短序：“国家没有幸诗家幸，赋到沧桑句便工”，这是清代墨客发出的哀号。国家的风雨飘摇，糊口正在治世当中反而能做出令人叹息的诗句。墨客历经糊口的灾害之后，反而能绽放出光辉，不过这些光辉却是由于国家四散飘落而成，又没有得没有令人感叹。正是由于这重重的冲撞，才特别显露出诗文的魅力。而《东京梦华录》也异样是出生正在这种状况下的撰述。北宋末年，异族人强行侵吞了汉人的土地，连皇帝也被抓走。朝廷随之南迁，墨客也牢牢追随着朝廷的脚步南下。一起颠沛流浪，看法人间苦暖。
行程的困难并没有作用墨客的脚步，不过国家的落空却让他们饱受残害，正是正在这样的状况下，孟元老一面怀着对付开封的无限设想，一面履历生命的流逝，写出了一部对付开封的回忆录——《东京梦华录》。1、回忆东京诸事，眷恋开封盛景他虽然仅仅一部孟元老对付东京的回忆录，不过对付东京来讲，却是最佳的回忆录。正在书中，既有孟元老对付开封深深的眷恋，也有对付东京盛况的详述。这就像一集体正在年老时一经履历过茂盛太平，正在之后许多年的年光里，就只剩下对付前半生的回首以及徐徐品味。正在良多人的追念里，北宋并没有是稀奇弱小的王朝，以至正在唐汉的较为下，北宋多少乎小的没有了存在空间。由于咱们对付他的第一追念，就是向异族缴纳岁币，进而才华够苟延残喘下来。对付这样一个朝代，咱们并没有怀有几许等待。以至大概还以为，这个朝代的糊口十分的艰苦。因为政治编制的寻常，让咱们没有得没有猜疑北宋的糊口现状。
然而正在孟元老的书中，北宋开封得国民糊口却是最佳的糊口。雕栏画栋，青楼酒坊，处处都有别朝比没有上的魅力。“合法辇毂之下，平安日久，人物繁阜。垂髫之童，但习激起，斑白之老，没有识交战。节令相次，各有参观：灯宵月夕，雪际花时，乞巧登高，教池游苑。”这是其时孟元老对付其时盛况的形容，正在孟元须生活的时代，北宋空前繁华，税收牢靠，国库布满，好久没有齐国战事纷争。算作北宋的都城开封当然糊口实质丰硕，群众充足。经济的繁华衍生出人们对付凡是糊口的要求以及商业的发财，高楼林立，穿行正在街巷当中，总有欢声笑语交往个中，这没有仅仅是孟元老对付开封的梦，更是其时开封国民的凡是糊口。“国朝混一之初，全国岁收缗钱千六百余万，太宗皇帝认为极盛，两倍唐室矣。”这是《建炎以后朝野杂记》中对付宋朝税收的记载，虽然宋朝没有告竣大一统的重任，其时正在税收方面却做到了极致。虽然北宋的官员烦复，其时比唐代两倍还多的钱粮，确切让北宋十分宽绰，而糊口正在开封城中的国民更是个中的受害者。北宋的宽绰，直接培养了开封国民凡是糊口的各种盛况。二、游走陌头巷尾，品味开封美食开封的独到之处，孟元老正在开篇序章中一经大略触及，不过并没有周全。开封的美食并不但单只要日间，而是从日间到黄昏联贯没有休，就像咱们而今没有仅日间有琳琅满想法吃食，正在黄昏还有种种各式的点心夜消。
“出朱雀门．直至龙津桥．自州桥南去．当街水饭．爊肉．干脯．王楼前貛儿．野狐．肉脯．鶏．梅家鹿家鹅鸭鶏兔肚肺鳝鱼包子．鶏皮．腰肾．鶏碎．毎个没有过十五文”这是东京梦华录中对付开封朱雀门外吃食的先容，一起走下来，光小吃就数没有胜数，不禁地让人觉得到其时物质糊口的富强。对付老国民来讲，这些货色的代价并没有低廉，往常劳作回家，就可沿街采办。每个十五文钱，隔一段日子，城中国民就可正在外观酒楼打牙祭。要是碰到高贵人家的令郎，更是也许沿街一起往下而去，时常开封真正的珍馐甘旨。假设仅仅单单也许这样吃货色，那难免太甚有趣。其时候的开封城中，以至还有外卖办事，令郎，密斯们坐正在家里，足没有出户，就可吃上外观买来的吃食。而且这吃食依然由各个分歧韵味的美食组成，可见，其时经济震动的富强。而如许让人羡慕的糊口，没有仅仅受益于北宋税收的发财，更是由于其时纸币的流行，交子第一次现身便是正在北宋时代，算作纸币自己并没有通行价值。是朝廷给予了他极度的价值，他才正在北宋的以盛行。而交子的呈现，改革了以银钱结算的办法。没有具备理论价值的钱币呈现，才是北宋商业震动到达颠峰的证实。
“皇佑、治平皆一亿万以上，岁费亦一亿万以上”这是北宋岁费先容，一经到达一亿万之上，从各种数据来看，北宋的茂盛一经比唐代过之没有及。国民的吃食也没有再执著于凡是恐怕吃到的货色，而是将眼光转向了野味以及海产物。“至黎明，羊头、肚肺、赤白腰子、奶房、肚胘、鹑兔、鸠鸽、野味、螃蟹、蛤蜊之类讫，方有诸手作人上市生意零星作料。”到黎明街这一代，集市上就结束卖野味以及海产物，这些货色对付其时候的开封国民来讲，是十分稀奇的，海产物的呈现，更是阐明。正在北宋时代，人们一经结束了对付大海的开垦。真相上，北宋开封国民的凡是糊口中，充溢了美食。没有打仗的岁月，使得都城的国民歌舞升平，百业俱兴。三、盘桓茶室酒馆，观赏门楼坊市开封的美食没有仅仅限度正在陌头巷尾，更是有许多林立的酒楼，鳞次栉比的酒楼，一间挨着一间，酒楼的下面有着明晃晃的商标，还有茶房的小二往返穿梭。
正在酒楼当中，时没有时就有了大声呼吁随从，正在酒楼的一角，还有各类才艺扮演。歌舞升平的场合，让人留恋忘返。这样吵闹的场合并没有限度正在某一家酒楼，而是有两条最为茂盛的饮食街，比咱们而今的糊口还要各类化。从潘楼街到马行街有着一间间店铺，卖甚么的都有。假如一集体重新到尾的逛，没有知没有觉就能逛到黄昏。“凡都城旅社，门首皆缚彩楼欢门。唯任店入其门，不断主廊约百余歩，南北庭院两廊皆小合子。向晩灯烛荧煌，左右相照。浓妆妓少女数百，聚于主廊槏面上。”开封的国民，没有管有钱没钱，均可以去酒楼里面走走。旅社的商标上都是排斥人的彩带，而到了黄昏更是灯火通明。饮酒没有仅仅是饮酒，还能施行才艺调换，观赏艺术扮演，浓妆的妓少女正在个中扮演才艺。其时候的妓少女以及而今并没有不异，而是一致于而今小明星，并没有会陪酒卖笑，而是单纯的扮演，让酒客观赏。
有些酒楼为了获得国民的喜好，没有仅正在装修左右足了功夫，正在美食的特点上也十分经心，其时的旅社都有属于自身的特点饮食。有的会以卖好酒著名，有的会以厨艺好著名，大概说零丁卖某个地点的饮食。酒楼的合作也正在个中表示的淋漓尽致。四、闲逛汴京陌头，分明歌舞升平开封的国民中除了有种种各式的酒楼以及多元化的商业美食街，还有时尚的夜糊口。夜糊口也许说是开封国民最有特点的一全体。“举目则青楼画阁，秀户珠帘。雕车竞驻于天街，名驹争驰于御路，金翠耀目，罗琦飘喷鼻。”深更三更，本应该焰火稀疏，关门闭舍。不过正在开封却像开放了其它一个次元的糊口，国民熙熙攘攘的凑集正在陌头看着歌舞。那个时分并没有电，而是点上蜡烛照明，良多青楼酒肆彻夜没有歇，最吵闹的地点当属妓馆，没有管你夜糊口正在何处结束，妓馆是没有能没有去的地点，妓馆当中没有但灯火通明，而且轻歌曼舞，各色没人正在妓馆当中缥缈若神仙。“夜市直至三更尽，纔五更又复开张。如要闹去向，知道没有絶。”淳厚无华的夜本应该寂寞的悄无声气，不过开封的吵闹昭彰有纸醉金迷之态，从日间开到也是，靡靡之音不断不停绝的传来，如许腐化的糊口，正是北宋开封最可靠的写真。
这样的夜开封，对付北宋国民来讲相等常见。原认为，这样富强的夜是给王公贵胄打算的，本来没有然，许多国民也会挑选正在黎明闲逛正在汴京陌头，分明他的歌舞升平。其时的国民只有花很少的钱去酒馆坐一坐，就也许看上绝妙的歌舞扮演。而且节假日的时分，街上也有大型的义演。结语：《东京梦华录》对付北宋开封的的纪录颇多，这便是对于开封的回忆录，简捷直白的文字跃然纸上，咱们仿佛隐约也许看见，畴前开封国民的糊口。而今这种糊口一经远去，变为曾经经，不过《东京梦华录》对付咱们领会北宋开封国民的凡是糊口却又很大的帮忙，这就像是一副渐渐正在咱们刻下进展的画卷，让人留恋忘返。北宋开封的奢侈水准，让人感慨叹为不雅止，领会其时国民的凡是糊口，对于咱们来讲有着参照意思，国民的糊口总是有共通之处，这正是去寻找畴前的意思。参照文献：《东京梦华录》《北宋食货志》《建炎以后朝野杂记》